Украинские и костинские фениксы

Под фениксами подразумевается достаточно крупное животноводство, которым отличались в своё время совхозы «Украинский» и «Красный Октябрь». В первом, только в одной Имелеевке, содержалось порядка тысячи, может чуть меньше — чуть больше, голов крупного рогатого скота.
В «Красном Октябре» на Костино — Хасьяново сосредоточено было основное поголовье овец тонкорунной породы в количестве близком к 18 тысячам. И там, и тут — не одно-два животноводческих помещений, а целые комплексы.
В известные времена в хозяйствах этих общественное животноводство было похоронено, как позже и сами хозяйства. От упомянутых комплексов разве что остались скелеты. Это в древнеегипетской мифологии погибшая птица феникс возрождалась сама по себе, в реальной жизни возрождение того же животноводства требует желания, больших трудностей, неимоверных усилий, сил и физических, и душевных тех, кто взялся за это дело. И там, и тут животноводства возникло, развивается, совершенствуется, поставляя стране мясо, возрождателям — дохода и уверенности в правильности выбранного пути, а жителям — работникам — возможность содержать семьи.
Однако, пора их назвать. В Украинке это братья Игорь Николаевич и Сергей Николаевич Василькины, со своим хозяйством ООО «Деметра», в Костино — сын и отец Харьшевы — Максим Владимирович и Владимир Егорович, у них и хозяйства два — ООО «Весна» и ООО «Харьшево». Справедливости ради, и украинские, и костинские возрождатели без внимания, как руководства района, так и нашей газеты не остаются, конечно, не за красивые, как говорится, глаза, а за конкретные и весьма успешные дела. И «Деметра», и «Весна» занялись этой второй важнейшей отраслью сельского хозяйства чуть более десятка лет назад, приступив к наращиванию «мышц» сначала на скелет одного помещения, и приобретя несколько десятков голов крупного рогатого скота. Ну а нынче у первых и вторых — уже несколько восстановленных и реконструированных животноводческих помещений, где скота — сотни голов, и не какого-то там сбродного, а вполне даже породистого.
Очередное посещение наше, с главным зоотехником управления сельского хозяйства Н.И. Шароватовым, этих хозяйств состоялось 21 января. В «Деметре» нашим гидом был, впрочем, как и в предыдущие приезды, сам И.Н. Василькин. Между прочим, в эту ночь поспать ему не удалось — по графику он был дежурным — отёл коров в разгаре, к этому дню на свет появилась уже сотня крепеньких и, буквально с первых дней резвых, белоголовых «казашат». Коров же здесь всего почти две сотни, так что напряжение пока остаётся. Кстати, общее поголовье здесь — почти полтысячи! Ну, про внешний вид животных говорить не приходится, оно и понятно — суданского сена и овса — ешь — не хочу, как и воды, в помещениях «тёплая» подстилка. Породности Игорь Николаевич уделяет особое внимание — налажена тесная связь с замечательным племенным хозяйством Саратовской области, где и закупает племенных быков — производителей породы «Казахская Белоголовая», совсем недавно к имеющимся шести добавились ещё два. С гордостью показал он и сотню тёлок — кандидаток в маточное стадо — все они как в сказке Пушкина — равны на подбор. Вот что значит экстерьер (у телок, понятно).
Почти такая же картина и в харьшевском ООО «Весна», где также, как и в «Деметре», и коровы, и тёлки, и бычки прекрасной упитанности, потому как «обеденный стол» здесь как и у их украинских коллег, и в четырёх больших помещениях просторно, светло и сухо. Общее количество животных в «Весне» — за шестьсот голов, в том числе коров — три сотни, из которых почти половина растелилась. А вот отцы у коричневых новорождённых — породистые «Лимузины».
Согласитесь, оба примера вполне достойны для подражания, желающим заняться мясным животноводством, есть у кого проконсультироваться, и не только в упомянутых «Деметре» и «Весне». Так что дерзайте, желающие!Н.
Акимшев
Фото автора